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Informe Industria de Restaurantes 2021 Q3

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Intligencia Económica junto a la Asociación de Restaurantes (ASORE) llevan a cabo una encuesta trimestral para tomar el pulso de la insutria. Este reporte mide la situación de la industria previo y post COVID-19, el impacto del aumento en el salario mínimo, las ventas online, entre otros temas. Medimos el impacto por categoría y por tamaño de negocio.

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